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希腊酸奶制作视频教程

发布时间：2024-07-06 01:51
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把半杯如实酸奶加入冷却好的牛奶中搅拌均匀。然后放入酸奶机。我使用的就是最基础的家用酸奶机。制作酸奶的诀窍就是在于掌握煮牛奶和放入活菌的两个温度，这个好了...

8.如果你需要希腊式酸奶，继续：准备筛子（底下放一小碗），加4层纱布（纱布也没有，就用丝巾折叠），如此放置。9...

过滤：发酵完成后，将酸奶倒入事先准备好的布或纱布上，放在筛子或漏斗上面。让酸奶自然滤去多余的水分，这个过程可能需要几个小时。希腊酸奶的特点就是浓稠，所以...

一、材料准备全脂牛奶：选择高质量的全脂牛奶是关键，因为脂肪含量会影响最终酸奶的丰富度和口感。活性酸奶菌：可以使用市售的希腊酸奶作为菌种，但要确保它含有...

1、准备自制普通酸奶，特制的不锈钢筛子（一定要目数较大的那种，就是筛孔很细的那种，不然滤不成功，淘宝上有卖）如果没有这种筛子，可以用纱布代替，但是纱布最...

发酵完成后，取出酸奶，将其倒入事先准备好的细筛网或纱布上。将筛网或纱布放在一个大碗或容器上方，让多余的乳清自然滤出。这个过程可以根据个人喜好进行，一般需...

步骤：1. 选择全脂牛奶进行制作。2. 将牛奶倒入锅中，用中高火加热约3分钟（若牛奶从冰箱中取出，加热时间约为5至7分钟），直至边缘出现小泡泡。3. 将火调至小火，...

步骤1 给容器灭菌后，用500g牛奶+0.5g酸奶菌粉发酵成为酸奶步骤2 凝结后的酸奶倒在乳清过滤器中，置于冰箱一夜步骤3 滤出大部分乳清后的酸奶，成为浓稠的希腊酸...