1、酸汤子,又称汤子、馇子,是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。口感细腻爽滑,粗粮制作。2、...
酸汤子,又称汤子,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类...
酸汤子,又称汤子、馇子,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。 它口感细腻爽滑,粗粮制作,流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带。中文...
酸汤子,又称汤子,流行于东北辽宁、黑龙江一带,是一种用玉米水面做的主食。将玉米用水泡涨后,用磨磨成糊状(俗称水面),放到微有酸味时做汤吃。具体做法是:先炸...
酸汤子又叫做汤子、馇子、馇条等,是流行于东北地区的特色小吃,主要常见于辽宁、吉林和黑龙江,是用玉米和水磨碎发酵后,制成粗面条式的主食,但不同于面条,不是...
酸汤子又名馇子条,玉米面发酵而成(玉米破粒东北叫馇子),食用下锅时要用一个小漏斗挤成面条状,熟后汤中有一股淡...
酸汤子就是酸梅汤。
酸汤子是东北的一道特色食物,是玉米经过浸泡、水磨和发酵等步骤制成的面条,而发酵的玉米面制品里,很容易滋生一种叫椰毒假单胞菌的细菌,这种细菌可以产生一种叫...
酸汤子是一种小吃。酸汤子是纯正的满族小吃,也是玉米面制成的,形状和颜色都类似馇子,比馇子粗些,颜色浅些。因为...
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